Очень многие люди страдают непереносимостью глютена либо лактозы. Да и для абсолютно здорового человека употребление этих продуктов в больших количествах приводит к ожирению, нарушению гормонального фона, появлению акне и т.д.

После того как мой дерматолог запретил мне употреблять глютен и молочку, я столкнулась с проблемой: где можно перекусить, чтобы это не отразилось на моем здоровье?

В итоге оказалось, что единственный выход - это готовить дома и брать с собой на работу, что иногда очень выматывает.

Моя идея состоит в том, чтобы открыть ресторан, меню которого основано на безглютеновых и безмолочных продуктах.

А также организовать доставку, чтобы в любой момент человек смог заказать еду себе на работу либо домой, когда уж совсем нет времени и сил на готовку.